Verduras
Fácil
0:30 hora
Verano

Ingredientes:
1 kilo de pimientos de padrón

Preparación:
Se calienta fuerte el aceite, abundante, en la sartén.
Luego se baja a fuego medio y se echan los pimientos de padrón, pero sin amontonarse unos encima de otros. Si es necesario se hace de dos o más sartenadas.
Se van dando la vuelta a medida que se hacen de un lado. Dar varias vueltas hasta estar seguros de que están fritos por todo el contorno.
Cuando se sacan de la sartén, se echa sal a gusto y se ponen a escurrir en papel de cocina para que pierdan todo el aceite sobrante.

Emplatado:
El emplatado es sencillo. Se ponen en una fuente y listo para degustar.